タジン鍋

 

左上　牛すじの煮込み

右上　豚肉のヘルシー蒸し

左下　甘めのドレッシング＆生野菜サラダ

 

何年か前に大流行したタジン鍋を棚奥から引っ張り出して、

埃をふき取って作った豚肉のヘルシー煮は

鍋にキャベツを敷き、萌やしを上に乗せ

豚肉を中央に盛り付けて、８０ＣＣのお水を周りから流しいれて

蓋をし、火を点けて蒸せば出来上がり。

あとはポン酢と一味唐辛子で食べる。

こんなにも簡単で美味しい料理が出来上がる。

タジン鍋、見直しました。